ZAKVAS — Холсты для расстойки теста
ZAKVASⓇ
Льняная ткань для расстойки

Холст для расстойки 100х50 см

100% лен, плотность 310 г/м². Идеально для короткой и длительной расстойки тестовых заготовок.

Расстойка багетов

Холст для расстойки 100х50 см

Подходит для холодной расстойки. Помогает тесту сохранить форму и не заветриваться.

Круглые заготовки хлеба

Холст для выпечки 123х50 см

100% лен, плотность 310 г/м². Универсальный размер для домашней и профессиональной выпечки.

Текстура льняной ткани с мукой

Плотный холст 150х60 см

Плотность: 425 г/м². Усиленный холст из 100% льна для крупных и влажных заготовок.

Пекарь работает с тестом

Холст для расстойки 150х58 см

100% лен, плотность 360 г/м². Отличный выбор для багетов и чиабатты.

Заготовки теста на ткани

Холст для расстойки 165х50 см

100% лен, плотность 310 г/м². Увеличенная длина для большего количества изделий.

Багеты на расстойке

Профессиональный холст 150х58 см

100% лен, плотность 425 г/м². Максимальная прочность для пекарен и производств.

Багеты на расстойке

Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес.

Книга о том как открыть хлебопекарный или кондитерский бизнес. Пошаговый алгоритм. Автор на обложке: Машков Денис

Багеты на расстойке

Ткань для емкости с закваской, 30 см х 30 см, 2 предм.

Салфетка 100% лён с резинкой предназначена для накрывания емкости с закваской в период ее выведения и хранения. Размер салфетки 30*30 см+-1 см. В наборе Салфетка-1 шт, резинка -1 шт.

Багеты на расстойке

Ткань для емкости с закваской, 34 см х 34 см, 6 предм.

Салфетка 100% хлопок с резинкой предназначена для накрывания емкости с закваской в период ее выведения и хранения. Размер салфетки 34*34 см+-1 см. В наборе Салфетка-3 шт, резинка -3 шт.

Откройте мир выпечки

Изучите нашу коллекцию проверенных рецептов, от классических багетов до ароматного ржаного хлеба. Совершенствуйте свои навыки и удивляйте близких.

Рецепты

Мы используем cookie для улучшения вашего опыта. Продолжая, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.